Grandes cultures

Des stocks au plus bas

Les stocks de vin sont au plus bas chez les vignerons. Ils sont évalués à 29,9 millions d’hectolitres (Mhl) au 11 octobre, selon FranceAgriMer citant les Douanes, contre 34,7 un an plus tôt. La moyenne quinquennale est de 34 Mhl, en…

Le gouvernement dévoile son plan d’action pour la transformation du bois
C’est par trois ministres – Cécile Duflot, Stéphane Le Foll et Arnaud Montebourg – qu’est co-signé le plan national d’action pour l’amont de la filière forêt-bois présenté le 17 octobre. Il avance de nombreuses pistes de travail et outils…
Les distilleries vinicoles risquent de manquer de coproduits à valoriser
Les distilleries vinicoles craignent de manquer de coproduits à valoriser (marcs de raisin et lies de vin) du fait d’une modification réglementaire, ont-elles signalé à la presse environnementale et vinicole le 11 octobre à Épernay en…
Les négociants de vin européens veulent accéder aux pays tiers
Les entreprises et négociants du secteur européen du vin jugent trop faible le nombre d’accords de libre-échange que l’UE est parvenue à conclure avec les pays tiers. Et ils déplorent d’avoir à faire face, pendant ce temps, à des mesures…
L’AGPM tente d’assouplir le verdissement avec le mulching
Les maïsiculteurs veulent contourner la mesure de diversité d’assolement, inscrite dans le verdissement de la nouvelle Pac. Leur parade serait d’obtenir la reconnaissance du mulching comme équivalent à une couverture hivernale des sols par…
Prix moyens des viandes dans l’Union européenne

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Céréales

Le comité de gestion céréales de Bruxelles ne s’est pas réuni le 10 octobre

Fermeté sur fond de retard des récoltes US

Les prix du maïs français ont gagné du terrain à l'image de la graine américaine. En effet, les pluies, voire la neige, sur les zones de production US ont ralenti des récoltes déjà en retard. Sur le physique, le renchérissement des…

Le Sniv-SNCP annonce un chiffre d’affaires en hausse pour 2012

Les membres du Sniv-SNCP (industries françaises des viandes) ont réalisé 12,1 milliards € de chiffre d’affaires en 2012 avec 82% des abattages nationaux d’animaux de boucherie. Ce résultat s’améliore : en 2011, le Sniv-SNCP annonçait un…

Le gouvernement précise les conditions d’autorisation de la chaptalisation

Le gouvernement commence à préciser les conditions nécessaires à l’autorisation de la chaptalisation (une des méthodes d’enrichissement des vins, pour en élever la teneur en alcool, par introduction de sucre au stade de la vinification…