Les pistes du Cifog pour l’après-influenza
Claustration accrue, réduction de la densité d’animaux, vaccination… L’interprofession du foie gras étudie de nombreuses pistes pour protéger la filière contre de nouveaux épisodes d’influenza aviaire.
Indemnisations, reprise de la production, et biosécurité face au risque d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP). Ce sont les trois chantiers d’après-crise que mène le Cifog (interprofession du foie gras). Le 11 février, à l’heure où ces lignes sont écrites, les professionnels attendaient l’annonce officielle des indemnisations.
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