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La récolte de mirabelles de Lorraine IGP pourrait atteindre les 8000 tonnes sur la campagne 2024, a appris Agra Presse à l’occasion d’un voyage de presse le 17 avril. «Nous avons connu une floraison exceptionnelle et la pollinisation s’est bien déroulée, confirme Quentin Hoffman, président de l’association des mirabelles de Lorraine. Environ 24% des fleurs ont donné des fruits, un taux de 20% est suffisant pour une bonne récolte.» Dans certaines zones de production (le Bayonnais par exemple), ce taux est même monté jusqu’à 50%. L'année dernière, les pluies estivales avaient réduit fortement les tonnages (3500-4000 t). La filière demeure prudente malgré tout face aux possibles épisodes de gel annoncés pour les prochains jours: «Dès que la fleur est tombée, et selon le stade de développement du fruit, un gel jusqu’à -2°C peut être acceptable. Nous tablons aussi sur le fait que les vergers sont situés en coteaux, ce qui peut les protéger.» La date de récolte est à affiner, mais elle pourrait intervenir dans la première quinzaine du mois d’août. «Depuis plusieurs campagnes, nous notons que la récolte est plus précoce, d’environ deux semaines», souligne Quentin Hoffman. La mirabelle de Lorraine correspond à environ 70% du marché de ce fruit en France. Le marché du frais absorbe 30% des volumes (90% en grande distribution, MDD et marque propre), les 70% restants partent en industrie.