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Lors de la présentation de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires (OFPM) le 22 juin, Philippe Chalmin a annoncé qu’il en quittait la présidence. Il était à la tête de l’OFPM depuis sa création en 2010. Rappelant que l’Observatoire n’avait pas vocation à former les prix et les marges, mais à les analyser, l'économiste a mis en avant la transparence et la confiance qui avaient présidé tout au long de sa mandature. Il a aussi rappelé le caractère unique d’un tel observatoire en Europe. À partir d’octobre 2023, Philippe Chalmin laissera son poste de président à Sophie Devienne. Maître de conférences dans l'UFR «Agriculture comparée et développement agricole» à AgroParisTech et membre de l'unité «Propres systèmes agraires et développement rural», elle est aussi membre de l’Académie d’agriculture de France.