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Le médiateur des relations commerciales agricoles a accepté, le 16 janvier, la saisine formulée la semaine dernière par Lactalis pour résoudre le différend qui l’oppose à sa principale association d’organisations de producteurs (AOP), l’Unell. Cependant, cette dernière a refusé, plus tard dans la journée, les termes de la discussion et saisit, à son tour, le médiateur. «Nous ne refusons pas la médiation, nous refusons simplement l’objet de la discussion», a expliqué le président de l’Unell, Yohann Serreau à la presse. L’AOP estime que le champ d’application de la saisine de Lactalis «ne mènerait qu’à une solution de court terme et (…) ne respecterait ni les lois Egalim, ni notre accord cadre», indique un communiqué. Dans sa saisine, l’AOP précise les «paramètres importants de la formule de prix» sur lesquels, selon elle, la médiation doit porter: «la valorisation du lait destiné aux produits de grande consommation» et «la valorisation du lait destiné aux produits industriels», l’indicateur beurre-poudre n’étant plus publié par l’interprofession. «La saisie du médiateur par Lactalis est un bon signal qui marque une reprise des discussions», estime Yohann Serreau. De son côté, l’industriel affirme dans un communiqué du 16 janvier souhaiter «un dialogue continu, serein et constructif sur le contrat» qui le lie à l’Unell.