Marché alimentaire français : la population a continué de croître en 2021

La population française a augmenté de 0,3 % au cours de l’année 2021, pour atteindre 67,8 millions d’habitants, grâce au solde migratoire et au maintien de la fécondité, et ce malgré les incertitudes provoquées par la crise sanitaire, selon le bilan démographique annuel publié par l’Institut national de statistique (Insee) le 18 janvier. La population augmente ainsi au même rythme qu’en 2020, mais légèrement moins vite que sur la période 2014-2019 (+0,4 % par an).