Porc : Cooperl propose un jambon à « impact climat réduit », une nouvelle allégation

Dans un communiqué du 18 février, la marque Madrange du groupe coopératif breton Cooperl annonce le lancement en GMS de ses tranches de jambon « Impact climat réduit », dont l’étiquette précise que les élevages fournisseurs émettent 20 % de CO2 en moins. « Les recettes d’aliments ont été ajustées pour répondre plus finement aux besoins des animaux », est-il expliqué dans le communiqué, ce qui a permis de réduire le volume d’aliments, source de 50 % de l’empreinte carbone, est-il précisé.