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Plusieurs entreprises laitières de l’Ouest de la France ont été perquisitionnées par la police à la demande de l’autorité de la concurrence, révèle le…
En élevage, la maîtrise du coût de production nécessite une stratégie concernant les charges de structure (matériel et bâtiment notamment). La journée…
La Chine connaît une explosion de la demande en produits laitiers depuis quelques années, une tendance qui devrait s’accentuer à moyen terme. Et pourtant, la…
Tandis que le décret encadrant les conditions d’abattage rituel est en vigueur depuis le 8 mars, l’étiquetage obligatoire va être mis en chantier, suite à la…
Les autorités chinoises visent l’autosuffisance, notamment en filière viande. Pour le moment, les exportations européennes et françaises sont moindres.…