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Les nitrites dans la charcuterie de nouveau au menu des parlementaires
Les charcutiers vont, une nouvelle fois, abaisser la teneur maximale en sels nitrités dans leurs produits, ont-ils annoncé le 3 mars, à l’occasion de la…
15 000 euros d’amende pour la vente de cire apicole altérée
L’OPLGO veut un partenariat avec Lactalis pour mieux valoriser le lait
Après deux ans de trêve, la guerre du camembert relancée
L’ODG du camembert de Normandie a définitivement enterré le projet de nouveau cahier des charges. Une ultime décision qui relance la « guerre du camembert…
Nutrition animale : Metex commercialisera de l’acide butyrique biosourcé
En Dordogne, l’abattoir Sobeval épinglé par L214 rouvre partiellement
La fin de la castration à vif des porcs, un chantier complexe à boucler d’ici 2022
Par un arrêté paru au JO le 27 février, le gouvernement a officialisé l’interdiction de la castration à vif des porcs d’ici la fin 2021. Les éleveurs devront…
Le marché européen du bœuf « retrouve progressivement l’équilibre »
L’affichage obligatoire de l’origine des viandes en RHD prévue pour l’été
Loup : la profession insiste pour des tirs de défense au-delà du plafond
Tirant leur bilan des mesures expérimentales de 2019 de gestion du loup, les représentants des éleveurs demandent de nouveaux assouplissements. Et en premier…