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Les prix des œufs de consommation continuent de chuter dans l’UE et se situent maintenant en dessous de la moyenne des années 2008-2012. Ceux des œufs destinés…
Le Parlement européen propose un mécanisme de régulation de la production laitière en période de crise. Les industriels du secteur estiment que ce dispositif…
En Chine, la production de lait a de nouveau progressé de 5% en 2012, mais la croissance de la demande, conjuguée à la méfiance des consommateurs chinois…
Une mission commune d’information sur la filière viande en France et en Europe a été constituée le 27 mars au Sénat. L’objectif est de restaurer la confiance…
La filière foie gras française a traversé le contexte économique et politique morose de 2012 avec brio. La conférence du Comité interprofessionnel des…
La population vietnamienne se tourne de plus en plus vers les produits laitiers, mais le pays a du mal à faire face à la demande. Les investisseurs privés se…
La première viande consommée au Vietnam est la viande porcine. Au lendemain de la guerre avec les Etats-Unis, la pénurie alimentaire a nécessité une politique…
Du 12 au 15 mars s’est tenue la première conférence mondiale dédiée à l’usage prudent des antimicrobiens en médecine vétérinaire. L’occasion pour l’…
Deux ministres belges ont porté plainte auprès de la Commission européenne contre l’Allemagne, accusée de dumping social dans les filières viandes. Une…