Stratégie abattoirs : la méthode du ministère
Les régions joueront un rôle prépondérant dans la Stratégie abattoirs en particulier dans la sélection des usines à accompagner, a assuré le cabinet du ministre de l’Agriculture.
Dans le cadre de la Stratégie abattoirs lancée en juillet par Marc Fesneau, les opérateurs pourront demander à bénéficier du fonds de garantie publique en « avril, mai » 2024, a annoncé son cabinet le 7 décembre. Lors du Sommet de l’élevage, le ministre de l’Agriculture avait annoncé que ce fonds de garantie des encours d’emprunt devait permettre d’accompagner les abattoirs une fois identifié le « maillage pertinent et nécessaire pour chaque territoire ». Autrement dit, il s’agit d’accompagner la restructuration du secteur provoquée par la décapitalisation.
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