Trois scénarios pour conserver une laitue d’été en Pays de la Loire à 2050

Dans le cadre du projet européen Eco-Ready, la chambre d’agriculture des Pays de la Loire a mené trois ateliers, dont le dernier le 28 octobre, avec les protagonistes de la filière laitue régionale (5 % de la production nationale). « L’objectif à terme est d’identifier les leviers réglementaires pour favoriser l’adaptation de la filière au réchauffement climatique », évoque Maëlle Depriester, conseillère maraîchage dans le Maine-et-Loire.