Vin

Vin : vendange 2019 en baisse dans la plupart des pays de l’hémisphère Sud

Les premiers éléments sur la vendange 2019 font apparaître une baisse de production de vin, à travers les récoltes de l’hémisphère Sud, a indiqué le 11 avril l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), organisation…

Vin : le congrès de la Cnaoc sous signe de l’Europe

Le prochain congrès de la Confédération nationale des AOC viticoles (Cnaoc), qui se tiendra le 25 avril à Colmar, se déroulera sous le thème « Viticulture et Pac 2020 : un nouveau Parlement européen et après ? ». Les…

Vins et spiritueux : visites et saisies inopinées de l’Autorité de la concurrence

L’Autorité de la concurrence a indiqué le 10 avril que des « opérations de visite et saisie inopinées » ont été réalisées dans le secteur des vins et spiritueux. Ses services d’instruction ont procédé le 9 avril,…

Vin : les côtes de Gascogne misent sur leurs cépages autochtones
Le vignoble des côtes de Gascogne mise à la fois sur ses cépages autochtones, tel le colombard et le gros manseng, et sur le marché intérieur, l’export ayant été jusque-là le moteur du développement, ont indiqué les dirigeants de l’IGP…
En Argentine, de la chymosine bovine produite par du carthame OGM
Le laboratoire argentin Bioceres a développé une espèce de carthame génétiquement modifiée, capable de produire, par ses graines, de la chymosine bovine, une enzyme employée par l’industrie fromagère. La firme prétend déjà…
Vins du Roussillon : le CIVR s’engage dans une stratégie identitaire

L’interprofession des vins du Roussillon a fait le choix d’impulser en 2019 une nouvelle stratégie identitaire, ont indiqué les dirigeants du Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon (CIVR), lors d’une conférence de presse qui…

Main d’œuvre en viticulture : un problème difficile à cerner et à régler
À en croire les viticulteurs, trouver des salariés pour travailler la vigne est de plus en plus une difficulté. Les chiffres manquent pour le vérifier, mais plusieurs causes sont identifiées par les professionels et les salariés : les…
Viticulture : les chambres, ambassadeurs des interprofessions et de la R&D

Deux conventions ont été signées le 12 décembre, d’une part entre les chambres d’agriculture et les interprofessions viticoles, et d'autre part entre les chambres et l’Institut français de la vigne et du vin (IFV), qui réalise la…

Les régions viticoles plaident pour la viticulture « en forte pente » à Bruxelles

L’Assemblée des régions européennes viticoles (Arev) a effectué durant la dernière semaine de novembre des démarches auprès des parlementaires européens à Bruxelles, en vue de déposer des amendements en faveur de la viticulture en forte…

La viticulture biodynamique aussi tient au cuivre
Comme en agriculture biologique, la viticulture en biodynamie redoute une éventuelle interdiction du cuivre. Le syndicat des vignerons Biodyvin s'alarme du risque que ferait courir le scénario – qui semble écarté – d’un non-renouvellement…