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Selon la Fédération européenne des fabricants d’aliments composés (FEFAC), du fait des répercussions négatives de la grippe aviaire sur la consommation, la production d’aliments pour les volailles pourrait diminuer de 2,5 à 3 millions de tonnes en 2006. Tablant sur un report limité entre les différentes catégories de viande, la Fefac estime que l’impact de la crise avicole se traduira par une diminution de l’ordre de 2 à 3 % de la production totale d’aliments composés dans l’UE. La France, l’Italie et la Hongrie seraient, selon la Fefac, les pays les plus exposés étant donné la relative importance de leur production d’aliments pour les volailles et de l’attitude toujours assez négative des consommateurs face aux produits avicoles.
En 2005, l’UE-25 a enregistré une production d’aliments composés de 143,6 millions de tonnes, soit une baisse de 0,6 % par rapport à 2004, dont porcs (47,7 Mt - 0,3 %), volailles (46,5 Mt - 0,8 %) et bovins (37,7 Mt - 0,4 %).
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Avec une production de 21,9 Mt en baisse de 1,5 %, la France est restée en 2005 le premier pays producteur talonné par l’Espagne ( 21 Mt + 3, 7 %), qui est passée devant l’Allemagne (19,6 Mt - 2,6 %).