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Allemagne Ammerland grandit dans le fromage

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La coopérative allemande qui réalise 43% de ses ventes à l’exportation dans 50 pays, veut renforcer sa présence internationale. Elle investit 40 millions € pour la construction d’un entrepôt, et d’une tour de pulvérisation. Basée en Basse-Saxe, sur les deux sites de Dringenburg et Oldenburg, elle a réalisé un chiffre d’affaires de 605 millions € sur le précédent exercice, tout en payant plus cher le prix du lait (33,21 centimes d’euros/kg contre 31,5 cents) à ses 1982 adhérents. La coopérative plus que centenaire a franchi le cap des 100 000 t de fromages avec une production de 111 468 t en 2012 (+17,5%).

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