Artichaut : en Espagne, la Murcie espère une production 2025 de bonne qualité

La région de Murcie, en Espagne, table sur un potentiel de production en artichauts de 81 000 tonnes, en recul par rapport aux dernières années, rapporte le site Mercados, le 8 avril. Toutefois, Antonio Galindo, président de l’association « Alcachofa de España » (artichauts d’Espagne), souligne que « les pluies des dernières semaines dans la région de Murcie ont grandement profité aux cultures, et les artichauts de cette saison sont d’une qualité extraordinaire », à l’occasion d’un lancement de campagne à Torre Pacheco. Il a aussi annoncé la participation de l’association au nouveau programme européen Cute-Fresh, visant à promouvoir la consommation de fruits rouges et de légumes verts sur les marchés espagnol, français et allemand entre 2025 et 2028 (budget de 54 000 € cofinancé par l’Union européenne). Fraises de France et « + Brocoli » (association professionnelle espagnole du brocoli) sont aussi partie prenante. Alcachofa de España regroupe 29 entreprises, coopératives, associations et institutions bancaires, représentant l’ensemble de la filière de production d’artichauts (frais, en conserve et surgelés). La culture d’artichauts couvre 5 000 hectares en Murcie, ce qui en fait la première région productrice en Espagne.