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Bunge vient de débourser 47,5 M$ (39,4 M€) pour s’offrir une participation minoritaire dans Australian Plant Protein (APP), permettant ainsi à cette dernière de doubler sa production. De son côté, Bunge sera le distributeur exclusif des produits d’APP (poudre de pois, de lentilles…) aux États-Unis. APP a développé son propre process industriel pour préserver la qualité des protéines des plantes jusqu'à la poudre. Bunge aura aussi la possibilité de diffuser cette technologie sous licence dans d’autres pays du monde.
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