Le suisse Barry Callebaut a annoncé le 7 juillet, un chiffre d'affaires en hausse de 7,8% à 5,007 Mrd CHF (4,625 Mrd€) au cours des neuf premiers mois de l'exercice 2015/16 (clos fin août). Dans le même temps, les volumes de ventes ont grimpé de 4,2% à 1,376 million de tonnes, alors que le marché mondial des confiseries a reculé de 2%. « Notre volume des ventes a poursuivi sa forte croissance au troisième trimestre de l'exercice en cours. Notre activité de chocolat a enregistré une performance particulièrement satisfaisante, malgré une demande toujours peu soutenue pour les confiseries chocolatées. Parallèlement, nous avons poursuivi l'abandon des contrats moins rentables dans l'activité de cacao. Tous nos moteurs de croissance clés ont contribué à la bonne dynamique des volumes », a souligné Antoine de Saint-Affrique, le CEO de Barry Callebaut, cité dans le communiqué.
Cette performance sur neuf mois est un peu supérieure aux attentes moyennes des analystes consultés par AWP, qui anticipaient un chiffre d'affaires de 4,93 Mrd CHF, accompagné d'une hausse des volumes de 4,1%. Au cours de ce troisième trimestre, Barry Callebaut a notamment finalisé l'acquisition des activités liées aux distributeurs automatiques de FrieslandCampina Kievit en Allemagne, qui devient ainsi l'un des premiers fournisseurs de mélanges de poudre pour distributeurs automatiques de boissons, et achevé l'expansion de la capacité de production de chocolat liquide dans l'usine de la côte Ouest des États-Unis.
Rappelant que « comme prévu au début de l'exercice, les conditions de marché restent difficiles à court terme », Antoine de Saint-Affrique a confirmé les objectifs à moyen-terme. En moyenne, d'ici à 2018, le groupe prévoit une croissance annuelle des volumes de 4 à 6 % et une hausse supérieure de l'Ebit, en monnaies locales, sauf événements imprévus majeurs.
En 2014/2015, le leader mondial des fabricants de produits à base de chocolat et de cacao a réalisé un chiffre d'affaires de 6,24 Mrd CHF (5,76 Mrd€) et un Ebit de 414,8 M CHF (383,2M€).