Le ministre allemand de l’Agriculture, Cem Özdemir, a présenté le 7 juin un projet de système d’étiquetage sur les modes d’élevage. Selon le projet, l’étiquetage des denrées alimentaires sera obligatoire lorsqu’elles auront été produites à partir d’animaux élevés en Allemagne et qu’elles seront vendues aux consommateurs en Allemagne. Les étiquettes indiqueront le type d’élevage, par exemple en stabulation, en liberté ou biologique. Elles devront être faciles à repérer et leur aspect sera précisé dans la législation. Ce système, qui sera d’abord introduit pour la viande de porc, couvrira à terme tous les produits animaux, un calendrier de déploiement devant être présenté au début des consultations juridiques. Le projet de loi sera d’abord examiné par la Chambre haute du pays, le Bundesrat (les länders), à l’automne, puis la première lecture est prévue au Bundestag à la fin de l’année. La Commission européenne doit, pour sa part, présenter d’ici fin 2023 une proposition visant à réviser la législation relative au bien-être des animaux (condition d’élevage, transport, abattage…) qui devrait comporter des dispositions sur l’étiquetage.
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