Blé dur : Durum démarre ses activités le 14 juillet

La société Durum, créée par Axéréal et Arterris pour le commerce du blé dur, débutera ses activités le 14 juillet prochain, selon un communiqué commun. Les deux groupes coopératifs et leurs filiales, dont Granit Négoce, lui transfèrent l’intégralité de la mise en marché de cette espèce. Durum fonctionne avec un conseil de surveillance, présidé par Jean-François Renoux, et un directoire, avec à sa tête Jean-Philippe Everling. « La stratégie est clairement axée sur le développement des opérations export, ainsi que sur la défense des intérêts du blé dur d’origine française dans les pays importateurs », souligne le communiqué. Durum a vocation à fidéliser les consommateurs de blé dur et à consolider, de fait, la production française « dans un contexte international concurrentiel fortement modifié depuis quelques années ». Créée à l’initiative de producteurs, d’un duo de coopératives installées sur deux zones différentes et complémentaires, la nouvelle structure interviendra sur les principales zones de production en visant à satisfaire une clientèle traditionnelle de consommateurs de blé dur.