Blé : la récolte mondiale revue à la hausse

Le département américain à l'agriculture (USDA) a revu à la hausse ses prévisions d'offre mondiale de blé pour la campagne 2015/2016 à 721,5 millions de tonnes (+2,6 Mt par rapport au mois de mai, mais près de 5 Mt au-dessous du record de 2014/2015), dans son rapport mensuel sur l'offre et la demande mondiale de céréales publié le 10 juin. Cette augmentation est principalement due aux prévisions de récolte de la Russie et de l'Ukraine qui ont été relevées de respectivement 1,5 et 1 Mt suite aux pluies du printemps qui viennent contrebalancer la sécheresse de l'automne. Les prévisions sont aussi revues en hausse pour les États-Unis (+ 900 000 t) et plus légèrement pour l'Union européenne (+400 000 t) grâce à « de bonnes conditions de culture au Royaume-Uni et en France ». En revanche, les productions de l'Argentine (-500 000t), de l'Algérie et de la Tunisie (-300 000 t chacune) sont revues en baisse.