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Renforcement des marques et des marchés clés, politique d’innovation, rationalisation opérationnelle et management stratégique : le groupe Bonduelle veut rebondir d’ici trois ans. Ainsi, en 2025, la marque Bonduelle arrivera aux États-Unis en 2025, et Cassegrain sur le marché frais.
Le groupe Bonduelle a présenté le 7 octobre lors d’une conférence de presse, son programme de transformation baptisé « Transform to win ». Face à des performances financières sur 2023-202 jugées améliorables et après la cession de ses activités de salades IVe gamme en France et en Allemagne, le groupe nordiste se donne trois ans pour se redonner les moyens du développement. « L’année à venir sera une période de transition importante où nous le déploierons pour préparer un rebond sur 2025-2026 pour une accélération de nos performances dans les années suivantes », a expliqué Xavier Unkovic, directeur général, qui ne conçoit pas que la marque connaisse le « même sort que Kodak ». Pour Bonduelle, il s’agirait, d’une part, de renforcer sa performance par l’adoption d’une approche de « management stratégique » (OGSM : stratégie, objectifs, plans et mesures) mais aussi son efficacité opérationnelle et organisationnelle en favorisant la mutualisation et la digitalisation : « Mais aucune restructuration de l’outil industriel, en dehors de l’usine de Saint-Mihiel, n’est prévue », a assuré le directeur général.
Marques et présence internationale
Le groupe entend aussi s’appuyer sur ces deux marques (Bonduelle et Cassegrain) pour rénover son offre conserves « Nous voulons moderniser le marché en appuyant sur l‘aspect santé et réveiller les bénéfices de nos produits », a indiqué Xavier Unkovic. Une équipe y sera dédiée. Le développement des solutions repas et du traiteur est aussi prévue : l’offre « petites faims » (bols vendus à moins de 1 €) a été positivement testée par exemple. Par ailleurs, Cassegrain, jusque-là du domaine de la conserve, arrivera sur le marché frais en 2025. Entreprise présente sur plusieurs marchés, Bonduelle entend aussi agir sur ce point.
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Principale annonce : le groupe introduira sa propre marque sur le marché américain à partir de 2025. « Les États-Unis représentent un chiffre d’affaires de 600 millions. Je ne vois pas de raison pour laquelle Bonduelle ne pourrait pas réussir là où Danone ou Savencia ont réussi », a argumenté Xavier Unkovic. Dans les rayons, cela passera par une évolution de l’offre de salades complètes en bols, passant de la marque Bistro Bowls (acquise en 2017) à Bonduelle à partir de janvier.
Le dernier pilier de ce plan est la certification B Corp : le groupe a annoncé l’obtention de la certification dans neuf pays : après les États-Unis et l’Italie l’année dernière, de nouvelles entités de Bonduelle en France, Pays-Bas, Danemark, Belgique, Espagne, Portugal et Allemagne l’ont obtenu.