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Après avoir cédé sa division porc à JBS, l'américain Cargill va investir 50 M$ (45 M€) au Nicaragua pour développer la production de poulets. Ces investissements prévus sur deux ans sont destinés au développement d'élevages de reproduction et au développement des capacités d'abattage et de transformation sur place. Le groupe parie sur l'augmentation du niveau de vie au Nicaragua. Les prévisions de croissance à court terme, selon Xavier Vargas, président de Cargill en Amérique centrale, font état d'une progression annuelle de 5 % du PIB. Dans le même temps, Cargill a noué un partenariat avec la chaîne de restauration rapide Jolibee Foods Corporation (JFC, 2 600 restaurants) aux Philippines. Les deux entreprises sont liées par une joint-venture (70 % Cargill, 30 % JFC) qui aboutira à la création d'un abattoir et d'une usine de transformation sous le nom de Joy Poultry Meats Production. 1 000 emplois seront créés et JFC a investi 5,9 M$ (5,3 M€) dans cette aventure.
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