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L’année 2006 fut pour Cecab le temps de la réorganisation de ses activités que ce soit dans l’Hexagone ou à l’international où il a acquis Globus et construit une unité de production en Russie. A cause notamment de la crise de la grippe aviaire, le groupe coopératif s’est séparé de Volaven au profit de Duc au sein duquel Cecab prendra prochainement une participation de 17%. Il reste, en outre, fournisseur en dindes du volailler français. Le groupe a réalisé un chiffre d’affaires stable à 1,313 milliard d’euros, pour un résultat net en recul à 25 millions d’euros, contre 32 millions en 2005.
« Nous avons vécu une année 2006 mouvementée avec notamment notre changement de directeur général. Notre environnement a beaucoup bougé. La production agricole a connu des évolutions importantes. Nous avons dû faire face à une situation de pénurie d’approvisionnement des marchés notamment dans le blé et dans le lait. Dans ce contexte, nous sommes très attentif aux évolutions de la PAC et de l’OMC », explique Jean-Pierre Kermoal, président du groupe Cecab. En 2006, le groupe coopératif a enregistré un chiffre d’affaires quasiment stable à 1,313 milliard d’euros, pour un résultat net en recul à 25 millions d’euros, contre 32 millions l’année précédente. Sa branche appertisés a représenté 37 % de son chiffre d’affaires, suivie par sa branche viandes (32 %), sa branche approvisionnement (17 %), sa branche œufs (8 %) et sa branche surgelés (6 %). La baisse de son résultat net reste en partie due à la vente de sa filiale de dindes Volaven, cédée au groupe Duc en fin d’année 2006 Cf Agra alimentation n°1952 du 30/11/2006 page 22. « Nous avons bien géré cette opération puisque nous nous sommes entendus avec le groupe Duc pour garder un contrat de production et avons trouvé une solution de reclassement pour les 120 salariés de l’entreprise », précise Jean-Pierre Kermoal.
Fournisseur et actionnaire de Duc
L’abattoir de l’Odet, à Landrevarzec, dans le Finistère, fournira le groupe Duc en dindes. Sa production est actuellement de 100 000 dindes par semaine. « Rénové durant les cinq dernières années, le site pourrait doubler sa capacité de production », souligne Jean-Pierre Kermoal. « Cette cession ne signifie pas un désengagement mais le repositionnement de notre engagement », précise Jean-Michel Jannez, directeur général de Cecab depuis juin 2006. En outre, Cecab vient de prendre une participation de 17% au sein du groupe Duc qui a opéré une augmentation de son capital social (voir encadré). L’année 2006 a été très difficile pour Cecab en volailles de chair. Le groupe a commercialisé 26 143 tonnes contre 29 732 tonnes en 2005, soit une baisse des volumes de 12 %. Le chiffre d’affaires de son activité « Industries de la dinde » a reculé de 21 % à 53 millions d’euros. Les Salaisons Aubret a vu ses volumes diminué de 29 % à 43 300 tonnes. Globalement, les ventes de salaison ont baissé de 6 % et celles de viandes de 51 %. En mars 2006, l’activité viandes de Aubret a été transférée chez Europig, ce qui a permis à Aubret de se recentrer sur son métier de base : la salaison.
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Organisation à l’Est
En 2006, Cecab s’est ouvert à l’Europe en acquérant Globus en Hongrie et en Pologne et en débutant la construction d’une unité de production en Russie. Intégrée dans le périmètre du groupe coopératif depuis le 1 er juillet 2006, Globus a apporté au groupe un chiffre d’affaires additionnel de 70 millions d’euros. « Nous pensons que son apport global sur un exercice complet atteindra 130 à 140 millions d’euros », précise Jean-Michel Jannez. Avec Globus, le volume vendu par le groupe en conserves passe de 558 000 tonnes à 617 000 tonnes. «Nous sommes dans une optique de valeur et de conquête de part de marché en capitalisant sur la notoriété de la marque Globus» souligne-t-il précisant qu’il faudra au moins trois ans au groupe Cecab pour intégrer véritablement ces changements. « Pour le moment, nous sommes dans une optique d’organisation, les équipes doivent être fusionnées. Nous avons créés une direction marché au sein du groupe qui nous permettra de mieux orienter notre production et répondre aux attentes des consommateurs des pays de l’Est », indique-t-il. Selon Cecab, le marché des légumes dans les pays de l’Europe de l’Est croît de 10 à 15 % par an. Avec neuf sites industriels en Hongrie et en Pologne, Globus emploie 1600 personnes. « En 2007 et 2008, notre grand challenge reste d’intégrer la société au sein de notre groupe. Nous avons 41 sites à entretenir au sein du groupe qui doivent se partager un montant d’investissement entre 45 et 50 millions d’euros. Certains outils de Globus pourront être fermés, d’autre réaménagés notamment aux normes environnementales » précise Jean-Michel Jannez. Cecab va mobiliser entre 500 000 et 1 million d’euros pour cette réorganisation industrielle. En outre, sa nouvelle unité en Russie est vouée à produire, d’ici l’exercice prochain, 16 000 tonnes de maïs et de petit pois. « C’est un pas important vers l’internationalisation. De futures expansions seront envisagées dans le pays. Il existe un important potentiel de développement », note Jean-Michel Jannez. Avec 50 000 tonnes de légumes commercialisés, la Russie reste un débouché important pour le groupe qui espère atteindre en 2009-2010 entre 70 et 80 000 tonnes. Le groupe, dont le nouveau président devrait être élu lors de l’assemblée générale du 21 juin prochain, dit « étudier tous les dossiers de croissance externe qui se présentent et qui pourraient être intéressants ».