Céréales : mycotoxines et insectes au cœur des Journées techniques des industries céréalières (JTIC)

La lutte contre les mycotoxines, notamment le fusarium, et les insectes seront au cœur des Journées techniques des industries céréalières (JTIC) des 8 et 9 novembre à Paris, organisées par le réseau des professionnels des industries céréalières (AEMIC). « Soit par les expositions, soit par les conférences, le visiteur doit se dire : “j’ai appris quelque chose aux JTIC” », a résumé Xavier Bourbon, président de l’AEMIC, qui a présenté ce salon le 19 septembre. Une partie sera également consacrée à l’emploi dans les filières céréalières. « Nous n’avons cependant aucune vocation à faire les chasseurs de têtes », précisait Xavier Bourbon. Une partie des conférences sera consacrée aux apports de l’agriculture bio dans la gestion des récoltes car, comme le soulignait Christine Bar L’Helgouach, vice-présidente de l’AEMIC : « Le bio a permis de mettre en place de la technicité que l’on avait un peu oubliée ».