Abonné
« Bienvenue à la ferme » poursuit son déploiement. Un sixième magasin ouvrira ses portes, le 19 octobre, à Bâlines (Eure) et neuf autres points de vente devraient être lancés en 2024, dont deux au premier trimestre, informe un communiqué. Cinq magasins commercialisent déjà des produits fermiers en circuits courts sous cette enseigne liée aux Chambres d’agriculture. Les lancements prévus pour 2024 marquent « un coup d’accélérateur », déclare Patricia Sijilmassi, directrice générale de Fermes and Co, société créée en 2021 pour développer et animer le réseau de magasins. Sur la centaine de points de vente annoncée pour 2026, une trentaine devrait voir le jour. « Nous avons complètement revu nos objectifs, nous serons plutôt sur un rythme de sept à neuf ouvertures par an », explique Patricia Sijilmassi.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
« Il a fallu prouver nos résultats pour embarquer plus de magasins avec nous », indique la directrice. Le réseau met en avant l’exemple du magasin de Saint Martin en Campagne qui a vu son chiffre d’affaires progresser de 36 % et sa marge de 40 % depuis qu’il a rejoint « Bienvenue à la ferme » en juillet 2022. Les magasins du réseau se portent bien malgré la forte inflation. « Nous observons une hausse de chiffre d’affaires et des paniers moyens », affirme Patricia Sijilmassi. Un point de vente situé dans l’Orne a cependant dû fermer ses portes il y a quelques mois. « Le magasin n’a pas décollé comme prévu en raison de choix stratégiques de notre partenaire. Nous avons décidé d’arrêter d’un commun accord », précise-t-elle. Les ouvertures programmées pour 2024 sont soit des créations, soit des conversions de points de vente existants. Plus de 500 producteurs approvisionnent les cinq magasins en fonctionnement.