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On ne cesse d’annoncer la tendance alimentaire du futur : à chaque besoin un produit, pour une consommation personnalisée. Les Etats-Unis l’ont compris. Après la boisson qui donne de l’énergie, voici la boisson qui fait maigrir. Beverage Partners Worldwide, joint-venture entre Nestlé et Coca-Cola, a mis au point une boisson gazeuse à base d’extraits de thé vert et de caféine, qui permettrait de brûler des calories supplémentaires. Enviga sera disponible au nord-est des Etats-Unis dès le mois prochain, avant d’atteindre l’ensemble du territoire américain. La France, déjà en retard sur les energy drinks, ne devrait certainement pas voir la boisson miracle débarquer sur son marché dans un avenir proche.
Recette pour un cocktail explosif : prenez l’expérience, la réputation et la R&D en « sciences de la nutrition » d’un expert de l’agroalimentaire, ajoutez sans lésiner les ressources marketing et de distribution d’un géant mondial des boissons, mélangez et distribuez votre produit miracle au pays de l’obésité. Succès assuré. Deux multinationales de l’agroalimentaire ont sans doute misé sur l’efficacité de la recette pour décider de lancer aux Etats-Unis le prochain produit dernier cri : la première boisson qui fait maigrir. Après les boissons rafraîchissantes, énergisantes, voici la boisson amaigrissante, une boisson gazeuse à base d’extraits de thé vert, de calcium et de caféine, développée par Beverage Partners Worlwide (BPW), joint-venture entre les groupes Coca-Cola et Nestlé.
Comment ça marche ?
« Enviga contient le mélange optimal d’extraits de thé vert, de caféine et de micronutriments de plantes naturellement actifs, élaboré pour contribuer avec le corps à brûler de manière accrue les calories, créant ainsi un effet calorique négatif », explique le Dr. Rhona Applebaum, scientifique en chef chez Coca-Cola. La consommation combinée de certains niveaux d’extraits de thé vert et de caféine permettrait de brûler en moyenne 60 à 100 calories supplémentaires. Mais attention, les conditions pour un résultat satisfaisant sont strictes. D’une part, le produit n’agit pas sur tous les sujets. D’après les études, ces allégations sont vérifiées sur des personnes en bonne santé, et dont le poids se situe dans une fourchette qualifiée de « normale ». Et d’autre part, le candidat à la minceur devra consommer trois canettes par jour.
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Répondre à un besoin
Mais malgré ces contraintes, le produit devrait faire recette. « Nous avons remarqué un changement dans l’attitude des consommateurs envers les régimes, la santé et le bien-être. Les consommateurs cherchent de plus en plus un choix de produits qui soutienne un mode de vie actif, plutôt que d’éliminer simplement certains produits de leur alimentation», déclare John Hackett, responsable marketing pour Coca-Cola en Amérique du Nord. Le produit proposé serait donc un pas positif supplémentaire vers un mode de vie équilibré, tout comme emprunter les escaliers. Correspondant à des préoccupations et un mode de vie plutôt urbains, Enviga sera lancé sur la côté nord-est des Etats-Unis en novembre, avant d’être déployé sur l’ensemble du territoire à partir de janvier 2007. Les trois parfums, thé vert, fruits rouges et pêche seront commercialisés en GMS, mais aussi dans les « drug stores » et les clubs de sport. Pour l’instant, aucun lancement ne semble envisagé en Europe.