« C’est bien la filière – commerçants et céréaliers – qui organise la pénurie pour faire grimper les cours » de la paille, du foin, de la luzerne et des pulpes de betterave, dénonce la Confédération paysanne des pays de Loire. Dans un communiqué de presse du 11 février, elle demande à l’Etat « de répertorier et connaître les stocks réels de fourrages, de prendre tous les moyens pour moraliser les tarifs qui se pratiquent en permettant notamment l’accès aux aliments au prix de vente pratiquée à la récolte 2010, et par ailleurs aider financièrement les plus fragiles ».
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