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Le développement de l’élevage de lapins conditionne celui des industriels d’amont et d’aval. C’est pourquoi Arrivé Nutrition Animale et l’abatteur Multilap créent une société, Easylap, destinée à soutenir et accompagner des éleveurs désireux de s’installer en Pays de Loire.
Pour pérenniser l’élevage cunicole dans les Pays de la Loire, première région de production de France, Arrivé Nutrition Animale, le groupement de producteurs CIAB Coopérative interdépartementale des aviculteurs du Bocage et l’abatteur Multilap viennent d’annoncer la création de la société Easylap qui aidera techniquement et financièrement les candidats à l’installation d’éleveurs de lapins partenaires de leur filière.
Au travers de la SARL, les trois partenaires proposeront à de nouveaux producteurs, à partir de février, un schéma partenarial par lequel Easylap suscitera la création autour d’elle d’un réseau de SCEA (Sociétés civiles d’exploitation agricole), dans lesquelles elle prendra 26 % du capital. Easylap apportera aux producteurs formation et soutien technique tout en laissant aux producteurs l’autonomie à laquelle ils aspirent.
Les producteurs s’inscriront dans un schéma de production clairement défini : une maternité de 650 mètres, 2 salles d’engraissement dans un bâtiment de 900 mètres carrés avec distribution automatique dans des cages pour des lots de 4500 lots. La SARL signera un contrat pour 6 ans minimum, 12 ans maximum.
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Pour mieux convaincre les candidats à la production cunicole, les trois partenaires soulignent que ce marché est très peu concurrencé par la production mondiale. Seulement 4 % des lapins consommés en France sont importés. Les tenants de cette nouvelle filière veulent anticiper le départ en retraite de plusieurs de leurs producteurs dans les cinq prochaines années.
CIAB et Arrivé Nutrition Animale travaillent ensemble depuis 30 ans. Le groupement produit volailles et lapins (25 000 têtes chaque semaine) avec 300 éleveurs. Le groupe Arrivé, gros intervenant avicole formule depuis 60 ans de l’aliment. Leur collaboration avec Multilap est plus récente.
Celui-ci opère dans l’abattage et la découpe de 100 000 lapins par semaine dans deux unités situées aux Herbiers (Vendée) et Saint-Crespin-sur-Moine (Maine-et-Loire). Il se situe au troisième rang du secteur en France. Easylap a pour objectif d’installer trois producteurs par an pendant 6 ans.