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Armor Plats Cuisinés, qui enregistre une croissance d’environ 25 % par an, prévoit de se doter de nouveaux ateliers pour accompagner son développement.
La société Armor Plats Cuisinés, installée à Kervignac dans le Morbihan, se positionne dans l’univers des produits traiteur haut de gamme. Créée en 1994 par un mareyeur et négociant de Saint-Malo, elle produit des plats complets de viandes et poissons en sauce, préparés de façon traditionnelle, en frais cuits sous vide, avec une cuisson lente à basse température.
L’entreprise dispose actuellement de 1 200 mètres carrés de locaux, auxquels elle compte ajouter prochainement 800 à 900 mètres carrés supplémentaires pour un investissement de 1,2 million d’euros. Les nouveaux ateliers devraient être opérationnels en juin 2005, indique le p.-d.g. Marc Burban, qui, accompagné d’Olivier Fertil, son directeur général, a pris la majorité du capital de l’entreprise.
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Armor Plats Cuisinés réalise, avec 23 salariés, 70 % de ses 9,5 millions d’euros de chiffre d’affaires dans la grande distribution. Le pourcentage restant se répartit entre la vente à domicile et le marché des grossistes de la restauration hors foyer. La société vise à élargir sa gamme de produits avec le lancement de plats gratinés.