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Quelques mois après avoir repris Muller au groupe de Monique Piffaut, le groupe Delpeyrat va prendre une participation majoritaire au sein du groupe landais Excel. Spécialisé dans le foie gras de canard, la société réalise un chiffre d’affaires de 55 millions d’euros grâce à l’abattage et à la transformation de trois millions de canards. Cette nième acquisition permet à Delpeyrat de s’ouvrir les portes du Canada où Excel est présent à travers Elevage du Périgord et de venir grignoter du terrain, en Espagne comme en Amérique du Nord, sur son concurrent Euralis.
Filiale du groupe coopératif Maïsadour, Delpeyrat confirme sa bonne santé financière et poursuit sa stratégie de croissance externe en annonçant une prise de participation majoritaire au sein du groupe Excel Foie Gras, via la holding MVVH (Maïsadour, Vivadour et Val de Sèvres). Concrètement, il a été décidé la création d’une branche spécifique au sein de MVVH qui sera baptisée Excel Développement et sera détenue à 30 % par Christian Lanuque, actuel pdg de la société landaise, et à 60% par MVVH. « Un actionnaire voulait se retirer du capital. Nous avons fait le choix de nous adosser à ce groupe qui connaît bien la problématique du marché de l’amont à l’aval. C’est une suite logique des synergies que nous avons déjà mises en place entre nos groupes depuis de longue date », explique Christian Lanuque, qui reste à la tête d’Excel Développement.
Abattant trois millions de canards annuellement, Excel Foie Gras réalise un chiffre d’affaires de 55 millions d’euros grâce, notamment, à ses marques françaises André Lescaze et Junca. Christian Lanuque, qui va rester actionnaire de l’entreprise, avait acquis cette dernière marque en 2007 auprès de Soparind-Bongrain se dotant ainsi d’un second site industriel situé à Dax, dans les Landes.
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Atteindre un CA de 500 à 600 M EUR
En reprenant Excel Foie Gras, Delpeyrat met également la main sur une filiale de production au Canada, Elevage Périgord, qui – ironie de l’histoire – avait été vendue par Maïsadour à Excel en 2003, et une filiale de commercialisation en Espagne. S’il était présent dans la péninsule ibérique, avec sa filiale Delpeyrat Iberica au chiffre d’affaires de six millions d’euros, Delpeyrat s’ouvre ainsi les portes du marché nord-américain. Le groupe du Sud-Ouest gagne du terrain sur son concurrent Euralis, propriétaire des marques de foie gras Montfort et Rougié. « Notre objectif est d’atteindre une taille critique avec un chiffre d’affaires de 500 à 600 millions d’euros sur l’aval pour établir des relations équilibrées avec la grande distribution et améliorer notre développement à l’international », explique Thierry Blandinières, directeur général de Maïsadour.
Excel Développement : support de la stratégie export
Apportant de nouvelles implantations internationales (Canada, Italie, Russie, Chine), Excel Développement pourrait être la filiale de développement à l’international du groupe Delpeyrat dans le foie gras. En attendant, après la reprise en février 2008 de la société Muller à CCA, le groupe de Monique Piffaut Cf Agra alimentation n°2009 du 21/02/2008 page 25, et de Maison Chevallier auprès de Soparind-Bongrain, le pôle aval de Maïsadour va atteindre un chiffre d’affaires de 450 M EUR dans le foie gras, le jambon de Bayonne et les plats cuisinés traiteur, sur son exercice 2008-2009, contre 328 M sur l’exercice précédent. Par ailleurs, le groupe a investi 2 millions d’euros dans la construction d’une plateforme logistique sur son site basé à Saint-Pierre-du-Mont, dans les Landes. Opérationnelle en janvier 2009, elle aura une capacité de 35 000 tonnes de produits frais et permettra des économies d’échelle.