Deux nouvelles indications géographiques de Slovaquie et de Grèce enregistrées

La Commission européenne a approuvé, respectivement le 30 septembre et le 3 octobre, le miel slovaque « Med z Bardejova » en tant qu’appellation d’origine protégée et la viande d’agneau grecque « Arnaki Limnou » en tant qu’indication géographique protégée. Produit dans la région de Cergov (chaîne de montagnes faisant partie des Carpates occidentales extérieures), le miel Med z Bardejova est issu de l’élevage de l’abeille mellifère carniolienne. Le savoir-faire des apiculteurs locaux tient au choix de l’emplacement des ruchers, à la méthode utilisée pour obtenir et extraire le miel, ainsi qu’aux principes de stockage et de mise en pot du miel. Quant à l’« arnaki Limnou », il s’agit de viande d’agneaux nés sur les îles de Lemnos et d’Agios Efstratios qui se caractérise par une texture tendre, juteuse et moelleuse. Ses caractéristiques organoleptiques sont attribuées au mode d’élevage traditionnel des agneaux et des ovins et à leur régime alimentaire, essentiellement constitué de la riche flore des pâturages des îles. Ces nouvelles dénominations sont ajoutées à la liste des 1 594 produits agricoles déjà protégés dans l’UE.