Duc a annoncé un chiffre d'affaires de 180,61 millions d'euros, en baisse de 2,5% pour 2015. Le groupe précise dans un communiqué publié le 19 février avoir évolué en 2015 « dans un marché perturbé, marqué par une consommation de volaille en baisse et l'arrivée de plusieurs cas d'influenza aviaire dans le sud-ouest de la France en fin d'année » et indique « n'avoir aucune visibilité sur la durée de l'épisode ».
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La réorganisation de sa structure financière étant maintenant en phase de finalisation, Duc devrait pouvoir mettre en œuvre son programme d'investissements destiné à gagner en compétitivité (Agra Alimentation du 22 octobre 2015). Dans ce cadre, « le Groupe Duc a engagé une phase d'optimisation de son organisation par le biais d'un projet de filialisation de son activité dédiée à la « filière dinde » exercée sur le site de Riec sur Belon », un site spécialisé dans la découpe et le conditionnement de viande de dinde et la fabrication de produits panés à base de volaille, précise le communiqué. Approuvé par le conseil d'administration le 19 février, ce projet de filialisation sera soumis à l'approbation des actionnaires lors d'une assemblée générale extraordinaire prévue le 31 mars 2016. À noter que les résultats annuels de Duc seront publiés le 29 avril.