Le secteur européen de l’élevage, réuni au sein du collectif European Livestock Voice, a lancé le 25 mars une série de vidéos (https://www.youtube.com/watch?v=MIitZYB9mnA) pour dénoncer les « 9 paradoxes de la stratégie de la Ferme à la table ». Les organisations professionnelles veulent montrer que, malgré ses bonnes intentions, cette stratégie ne tient pas compte de la situation réelle et des défis du secteur de l’élevage et véhicule des idées fausses et des préjugés sur le secteur de l’élevage en termes d’environnement, de santé et d’économie, « dont beaucoup ont malheureusement présidé à la planification de la stratégie ». Les vidéos tentent de montrer, au contraire, les avantages de l’élevage en matière de valeur nutritionnelle de la viande, de cohérence de l’utilisation des terres, de production d’engrais ou encore d’emploi dans les zones rurales.
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