Le groupe français de restauration collective et commerciale Elior a annoncé le 1er octobre dans un communiqué son renforcement sur le marché londonien de la restauration en rachetant la société Lexington et la cession d'un actif non stratégique au Chili. Le montant de l'acquisition de Lexington n'a pas été dévoilé. L'opération « aura un effet relutif sur la marge d'Ebit d'Elior UK dès 2015 et permettra ensuite de dégager des synergies commerciales et opérationnelles supplémentaires, créatrices de valeur pour Elior au Royaume Uni », indique Elior dans un communiqué. Spécialisée dans la restauration en entreprises, Lexington compte parmi ses clients de la City de Londres, la banque Rotschild, la Royal Bank of Canada ou encore le conseil immobilier Savills. Fondée en 2002, elle emploie 650 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires supérieur à 30 millions de sterling (environ 38,5 millions d'euros). Par ailleurs, Elior a indiqué qu'Areas Chili, filiale d'Areas (elle-même filiale d'Elior) a cédé sa participation de 40 % dans Arco-prime, une société commune constituée au Chili avec le groupe local Copec. « La plus-value de cession sera enregistrée dans les comptes du groupe arrêtés au 30 septembre 2014 », précise Elior.
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