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Le groupe Emmi à Lucerne a réalisé en 2004 un chiffre d’affaires de 1,92 milliard de francs suisses (1,25 milliard d’euros), soit une progression de 2,5 %.
Ses ventes à l’exportation se sont élevées à 445 millions d’euros (+7 %).
Le lancement de « Café Latté » intervenu l’an passé s’est révélé un succès.
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Emmi a racheté en 2004 la société néerlandaise Craamer (négoce en fromages), qui lui procure une bonne introduction dans le Benelux.
Des filiales assurent sa présence dans le Royaume-Uni, en Italie et en France et un accord de coopération a été conclu avec Bongrain.