Employer des travailleurs temporaires en abattoirs, un phénomène permanent en Allemagne

Le Collectif contre le dumping social en Europe a déposé une plainte à la Commission européenne le 12 janvier car elle constate une distorsion de concurrence entre la France et l'Allemagne sur le coût de la main d'œuvre en abattoir. « Cet avantage concurrentiel est directement lié à l'emploi à très bas salaire, par les entreprises allemandes d'abattage et de découpe de viande, d'une main d'œuvre intérimaire issue des nouveaux Etats membres de l'Union européenne ou de pays tiers. Le rapport du coût de la main d'œuvre entre l'Allemagne et la France est de 1 à 3 alors même que sur ces métiers, 80% de la valeur ajoutée est constituée par la masse salariale », annonce le Collectif lors de sa création en septembre 2010. Il précise dans sa plainte que « la présence de ces travailleurs, détachés à titre temporaire, est en réalité un phénomène permanent, et les principales entreprises allemandes de ce secteur – fortement concentré – y ont recours massivement. […] Ces travailleurs représentent pour les entreprises allemandes un avantage concurrentiel considérable comparé aux entreprises des Etats membres dans lesquelles les travailleurs détachés bénéficient des mêmes droits que les employés directs des entreprises. » Le Collectif fonde sa plainte sur un non-respect de la directive détachement de l'Union européenne.