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La marque de soda prébiotique Poppi vient de lever 13,5 M$ (11,3 M€) avec le soutien de Cavu Ventures, rejoint par de personnalités du cinéma et du sport. Fondée en 2020, la start-up propose des sodas aux prébiotiques à faible teneur en sucre, déclinés en neuf parfums différents, sans ingrédients artificiels. Ses sodas sont distribués dans plus de 7 500 points de vente aux Etats-Unis. Selon une étude de Spins de mars dernier, le soda fonctionnel est la catégorie de boisson qui enregistre « la plus forte progression en un an », à +465 %.
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