États-Unis : la start-up de produits laitiers Good Culture lève 64 M$

Le californien Good Culture vient de lever 64 M$ (58,7 M€) au cours d’un cycle de financement de série C mené par Manna Tree, avec la participation de SEMCAP Food & Nutrition et de l’actrice Kristen Bell. La marque s’est fait connaître pour son fromage frais dès son lancement en 2015. Depuis, sa gamme compte aussi de la crème fraîche. Dans son communiqué, l’entreprise précise que ces nouveaux fonds lui serviront à augmenter ses capacités de production et soutenir le développement d’une gamme de produits lactofermentés riche en nutriments et « bons pour la santé », comme le yaourt ou le kéfir. Good Culture affirme avoir enregistré un taux de croissance annuel composé de 79 % au cours de ces cinq dernières années et est désormais présent dans plus de 10 000 points de vente aux États-Unis.