États-Unis : les éleveurs tentent d’éviter une législation limitant l’usage des antibiotiques

L’Américan Farm Bureau (AFB) bataille actuellement auprès du Congrès des États-Unis afin d’éviter une nouvelle législation limitant l’usage des antibiotiques en élevage. Le président de l’AFB Bob Stallman a écrit une lettre ouverte aux sénateurs et représentants expliquant que ces produits sont indispensables pour la santé et la rentabilité des élevages. La motivation des parlementaires américains porte sur le risque de résistance des consommateurs aux antibiotiques. « Depuis quarante ans, l’élevage utilise ces antibiotiques alors que ce risque de résistance n’a apparemment pas augmenté », insiste Bob Stallman.