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Lakeview Capital, fonds basé dans le Michigan, vient de racheter The Mochi Ice Cream Co., le principal producteur de mochis glacés aux États-Unis. Sa marque, My/Mo Mochi Ice Cream est présente dans 20 000 points de vente avec deux gammes, une à base de produits laitiers et une autre, plus récemment mise en marché, destinée à la clientèle vegan. Fondée en 1910 par la famille Hashimoto, l’entreprise s’appelait alors Mikawaya. Elle était détenue par le fonds Century Park depuis 2015. La marque n’était alors présente que dans les magasins de produits ethniques et s’est largement développée depuis cinq ans hors de son marché d’origine, notamment avec le lancement de la marque My/Mo en 2017, destinée à séduire une clientèle de millenials intéressés par les produits à la fois ethniques et sains. Le montant de la transaction n’a pas été rendu public.
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