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La start-up Simulate, qui produit des nuggets de poulets à base de plantes, vient de lever 50 M$ (41,2 M€) dans un investissement de série B, pour changer d’échelle. Ce financement était dirigé par le fonds Seven Seven Six, suivi par l’investisseur Chris Sacca, Nomo Ventures, McCain Foods, Imaginary Ventures et Day One Venture. Les produits de Simulate sont déjà commercialisés aux États-Unis dans 5 000 points de vente, notamment Walmart et Whole Foods Market. Les fonds levés seront destinés à tripler les effectifs de l’entreprise, développer les capacités de production et de nouveaux produits, et accentuer la présence à l’export.
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