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Etika Spirulina prévoit de tripler ses capacités de production de spiruline

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Serre de production de la spiruline chez Etika Spirulina. Crédits : © Etika Spirulina

La start-up Etika Spirulina vient de lever des fonds pour construire un nouveau site afin d’augmentation sa production de spiruline fraiche.  

Pionnier de la production de spiruline fraîche bio, Etika Spirulina vient de boucler une levée de fonds de 1 M€ « pour créer son nouveau site de production », selon son communiqué du 8 avril 2025. L’opération, que nous avions annoncée dans nos colonnes à l’automne dernier, a été soutenue par des business angel. La start-up a été cofondée en 2020 par Xavier Delannoy et son épouse Shil.

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Cette levée de fonds va permettre à Etika Spirulina de créer son nouveau site de production et d’accélérer son développement commercial. La société dispose actuellement d’une ferme pilote à Villeneuve-d’Ascq (Nord), avec une surface dédiée à la production de 400 m². « Le coût pour l'extension de la ferme 2.0, qui s'étendra sur 4 500 m², est estimé à environ 350 000 euros », indique un porte-parole de la société. Ce montant sera financé à parts égales entre capital et dette ». Grâce à ce nouveau site, Etika Spirulina prévoit de tripler sa capacité de production, qui devrait atteindre 25 tonnes de spiruline fraîche par an.

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Ce financement viendra également couvrir les besoins en recrutements pour les équipes production et commerce, ainsi que pour le développement commercial et les investissements marketing. « Etika Spirulina compte également multiplier les partenariats stratégiques avec des acteurs clés du secteur agroalimentaire et nutraceutique pour renforcer sa distribution et son impact sociétal » est-il précisé dans le communiqué.

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Grâce à des techniques de culture et de transformations innovantes pour préserver les qualités nutritionnelles et organoleptiques de la microalgue, Etika Spirulina propose sa spiruline sous forme fraîche et surgelée. La spiruline fraîche affiche une DLC 15 jours, sans additif ni conservateur. Et pour couvrir les périodes hors-saison (de décembre à avril), la société propose une spiruline fraiche surgelée, c'est-à-dire refroidie très rapidement à cœur à -18°C pour conserver au mieux ses nutriments et ses saveurs et vendue sous forme de tablettes. « Qu’elle soit surgelée ou déshydratée à basse-température, la spiruline est un véritable atout pour préserver les nutriments tout en offrant une expérience gustative douce et non-iodée », explique la société.