En 2013, les exportations de produits de la mer de Norvège ont atteint un montant total record de 7,3 milliards d'euros, soit une hausse de 17% comparée à 2012, indique un communiqué du Centre des produits de la mer de Norvège à Paris. A lui seul, le saumon de Norvège représente un total d'exportations de 5 milliards d'euros : un montant record, 35% supérieur à celui enregistré en 2012. Cela tient principalement au prix moyen du kilo du saumon de Norvège frais entier sur le marché mondial qui a gagné 44% de plus qu'en 2012. Cela a largement compensé une baisse de 3,5% des volumes. Les exportations de cabillaud ne sont pas en reste avec une augmentation de 56% des volumes mais seulement 19% en valeur, les quotas de pêche très élevés ayant entraîné une baisse des cours.
LA FRANCE, DEUXIÈME MARCHÉ
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En 2013, la Norvège a exporté ses produits de la mer vers 140 pays. La Russie reste le plus important avec une valeur totale d'exportation s'élevant à 792 millions d'euros, soit 10% de plus qu'en 2012. La France, quant à elle, reste le second marché avec un total d'exportations vers celui-ci s'élevant à 708 millions d'euros en 2013, soit une augmentation de 20% comparée à 2012. Avec une augmentation des exportations de 20%, la France devient le marché où l'on enregistre la deuxième plus forte progression en 2013. Pour le saumon seul, la France est, cette année encore, le marché le plus important pour le saumon de Norvège. Les exportations ont augmenté de 30% en 2013, malgré un volume en légère baisse (-7%) mais compensé par la forte hausse des prix (+ 42% en moyenne). Cette tendance est semblable à celles enregistrées sur d'autres marchés européens. L'Union européenne reste, quant à elle, le marché principal pour la Norvège pour les produits de la mer : elle représente 59% de l'ensemble des exportations de produits de la mer de Norvège.