Faible niveau d’investissement des IAA européennes

Dans son dernier rapport sur le niveau d’investissement des entreprises en matière de recherche et développement, la Commission européenne a mis en lumière un constat : l’agroalimentaire est à la traîne ; loin derrière d’autres secteurs comme la santé, l’ingénierie ou les télécoms pour lesquels les dirigeants n’hésitent pas à miser 10% de leur CA dans l’innovation. Hormis les Unilever, Danone ou Cadbury-Schweppes, ce poste de dépenses ne dépasse pratiquement jamais 1% du CA des IAA. Or, cette situation n’est pas généralisable au plan international. Au Japon, des entreprises comme Kirin Brewery, Asahi se lancent résolument dans la R&D avec des dépenses colossales, respectivement 196 millions d’euros et 55 millions en 2003. C’est aussi le cas d’Ajinomoto et de Meiji Seika Kaisha dont les dépenses R&D représentent 3 à 5% de leur CA.