Les prix alimentaires mondiaux mesurés par la FAO ont perdu 1,5% au mois de novembre atteignant leur plus bas niveau depuis le mois de juin. Ce recul est notamment lié à la baisse prononcée du sucre (-4,8% sur un mois, et -19,2% sur un an), de l’huile et des céréales. L’indice FAO du prix des céréales a, lui aussi, reculé de 1,5% – du fait de la contraction des prix du blé et du riz qui ont plus que compensé l’augmentation des cours du maïs –, mais il reste néanmoins élevé, à plus de 12% au dessus de son niveau de l’année dernière à même époque. Le prix de la viande est resté relativement stable, en baisse de 0,7% sur un mois, et de 3,5% sur un an. En revanche le prix des produits laitiers a augmenté de 0,5% par rapport au mois d’octobre.
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