Fleurs/plantes : en 2024, le marché « se stabilise, mais reste en tendance baissière »

Une étude sur les achats d’arbres, plantes et fleurs par les Français en 2024 (hors sapins de Noël), réalisée par Kantar pour FranceAgriMer et Valhor (interprofession) et publiée en mai, conclut que « le marché se stabilise, mais reste en tendance baissière ». L’an dernier, 70 % des foyers ont acheté au moins un végétal, un « taux qui se stabilise après une baisse continue depuis la crise sanitaire (76 %) ». Cependant, le taux de « gros acheteurs » baisse (depuis 2021). La quantité moyenne achetée par foyer « reste en tendance baissière (-1,5 végétal) » et « le montant moyen dépensé par végétal (5,10 €), après plusieurs années de hausses, n’augmente pas ». On constate une baisse du budget moyen (109,10 €, soit -9,3 €), niveau le plus bas de ces six dernières années (112,60 € en 2019, 112,80 € en 2020, 130 € en 2021, 115,60 € en 2022, 118,40 € en 2023). Sur le plan individuel, un adulte sur deux a acheté des végétaux en 2024 (-3 points), chacun d’eux achetant « en moyenne 17 végétaux pour un budget de 88 € », sachant que les femmes et les plus de 55 ans dépensent plus que les autres.

Si on regarde les types de plantes, ce sont les végétaux d’intérieur qui portent « principalement » la baisse du marché en volume. À l’inverse, « la légère baisse en valeur est plutôt portée par les végétaux pour le potager », marqués par une « baisse constante » des foyers acheteurs et une « diminution du prix moyen par végétal ». Du côté des végétaux d’extérieur d’ornement, le segment « résiste et ralentit significativement sa forte décroissance ». Les végétaux pour le cimetière se stabilisent, cependant « le nombre de foyers acheteurs est au plus bas depuis de nombreuses années, avec des achats pour la Toussaint qui ne semblent pas revenir aux niveaux historiques ». Quant aux végétaux pour les obsèques, le segment est stable en nombre d’acheteurs, avec une « progression continue des volumes » et une « diminution constante du prix moyen ».