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Le ministère de l’Agriculture a publié, dans un arrêté du 14 juillet, son barème annuel indicatif de la valeur vénale moyenne des terres agricoles, basé sur les chiffres des Safer et de la société de conseil Terres d’Europe-Scafr. Ce barème, publié chaque année, indique pour chaque secteur géographique (en divisant chaque département en zones) la moyenne de prix « dominante » constatée sur l’année. Globalement, le prix des terres est resté stable en 2018, à 5 990 euros/ha (+0,1 %), selon les chiffres du rapport annuel FNSafer, publié en mai dernier. En moyenne, le prix à l’hectare est de 4 580 € pour l’élevage et 7 540 €/ha pour les grandes cultures.
Sans surprise, les terres d’élevage sont les moins chères (dominante à 1 680 €/ha dans le Haut-Jura, 2 010 €/ha dans le Morvan, 1 730 €/ha dans le Plateau de Millevaches), suivies par les grandes cultures (9 280 €/ha dans la Beauce, 9 000 €/ha dans le Thimerais-Drouais). Les prix en vignobles dépassent quant à eux les 10 000 €/ha (18 000 €/ha dans le bordeaux blanc, 32 000 €/ha dans le bourgogne rouge), voire le million d’euros (6,20 M€/ha pour le bourgogne grand cru, 1,50 M€/ha pour le champagne-côte des blancs).
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L’indice national des fermages, qui détermine, pour l’année, le loyer des terres nues et des bâtiments d’exploitation agricole a également été publié le 12 juillet dans le Journal officiel. Pour 2019, cet indice s’établit à 104,76 (base 100 en 2009), une augmentation par rapport à 2018 (103,05, base 2009). Il est calculé à partir de plusieurs indices de revenu : le revenu brut d’entreprises agricole à l’hectare, qui s’établit pour 2019 à 102,45 (base 2009), et au prix du produit intérieur brut, fixé à 108,22 (base 2009).
6,20 M€/ha pour le bourgogne grand cru, 1,50 M€/ha pour le champagne-côte des blancs