Framboise : une récolte française sans incident majeur, en hausse de 4 %

Alors que la filière framboise est en pleine récolte, l’AOPn Fraises et Framboise de France (40 % de la production nationale) annonce une hausse de 4 % des volumes cette année, aucun accident climatique n’étant venu perturber la production. L’AOPn produit environ 1200-1500 tonnes par an. « Nous connaissons actuellement un pic, mais il est difficile d’assurer une production régulière entre juin et octobre », reconnaît Frank Figuet, vice-président de l’AOPn contacté par Agra Presse. Les importations couvrent encore 85 % de la consommation. « On ne peut pas jeter la pierre à la distribution de se tourner vers l’import quand le produit français manque. La réception de notre produit demeure néanmoins très positive par la GMS », continue-t-il. Deux freins au développement de la culture sont identifiés : l’investissement (surtout en plants : 10 000 par hectare, à 4 € l’unité) et la main-d’œuvre très spécialisée. Cependant, un optimisme prudent demeure : « Les surfaces demeurent stables à environ 700 hectares. Nous voyons l’apparition de plus gros producteurs plus spécialisés et de nouvelles variétés goûteuses, comme la Lagorai, se développent. Celles-ci permettent de nous différencier de nos concurrents espagnols et portugais », conclut Franck Figuet.