Le groupe Casino a lancé un dispositif d’affichage de la saisonnalité dans ses rayons de fruits et légumes frais le 19 avril, selon un communiqué diffusé le même jour. Intitulé « baromètre de la saisonnalité », il prend la forme d’un demi-camembert divisé en trois zones de couleur allant du vert au rouge, selon que le fruit ou légume présenté sur l’étal est « de début ou fin de saison, de pleine saison ou hors-saison ». Cet affichage sera déployé petit à petit « dans l’ensemble des magasins sous enseignes Casino répartis sur tout le territoire français », promet le groupe. Il sera « visible dans un premier temps sur 27 fruits et légumes (tels que les fraises, les asperges, ou encore les prunes et le raisin) et sera accompagné d’une information claire et pédagogique pour les clients, relayée et détaillée sur les pages Internet des sites des enseignes », précise le communiqué.
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Par cette initiative, Casino souhaite prendre de l’avance sur l’application de l’article 277 de la loi climat du 22 août 2021 « dont le décret d’application n’est pas encore publié ». L’article 277 prévoit en effet, pour les magasins de vente au détail de plus de 400 m2, l’obligation d’afficher la saisonnalité des fruits et légumes frais de manière « claire et lisible », éventuellement par voie électronique. « L’objectif de cet affichage est de faire connaître aux clients les avantages apportés par un produit de saison : profiter d’aliments savoureux et riches en aliments nutritifs, minimiser son impact écologique, prioriser l’origine France, et bénéficier du meilleur rapport qualité/prix », indique l’enseigne de grande distribution.